児玉 浩子(帝京平成大学 健康メディカル学部健康栄養学科), 板倉 弘重, 大森 啓充, 佐々木 雅也, 山東 勤弥, 篁 俊成, 布施 養善, 細井 孝之, 吉田 博, 日本臨床栄養学会ミネラル栄養部会
日本臨床栄養学会雑誌(0286-8202)38巻2号 Page104-148(2016.07)
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